Los 5 mejores croissants en Europa que debes probar en 2025
Si eres un amante del croissant, sabrás que hay pocos placeres en la vida tan perfectos como un croissant recién horneado: crujiente por fuera, suave y mantecoso por dentro. Esta pequeña delicia es tan importante, que hasta tiene su propio día en el calendario para celebrar su sabor, ya que el 30 de enero es el día oficial de esta riquísima pieza. En Europa, existen verdaderos templos dedicados a este delicioso manjar, y en este post te traemos los 5 lugares que destacan por su excelencia en la elaboración de croissants. Prepara tu paladar y acompáñanos en este recorrido por algunos de los mejores croissants de Europa, y no, no son las más aestethic del año, ¿pero a quién importa eso si lo que buscamos es el sabor tradicional de este manjar?
1. Maison Pichard – París, Francia
Maison Pichard ha sido galardonada con el "Meilleur Croissant au Beurre" en el prestigioso Concurso de Croissants de París 2024. Este establecimiento es famoso por su croissant de mantequilla, que combina una textura perfectamente crujiente y un interior extremadamente esponjoso. No solo es un lugar querido por los locales, sino también por turistas que buscan el auténtico sabor de un croissant parisino.
Dirección: 8 Rue de la Tour d'Auvergne, 75009 París, Francia
Destacado: Croissant de mantequilla premiado
2. Bäckerei Konditorei Ecker – Viena, Austria
Viena es conocida por su historia en la repostería, y Bäckerei Konditorei Ecker se lleva el galardón al mejor croissant en la competencia anual de panaderos de la ciudad. Su croissant, elaborado con la mejor mantequilla austriaca y técnicas de panadería tradicionales, se distingue por su delicadeza y sabor.
Dirección: Habsburgergasse 7, 1010 Viena, Austria
Destacado: Premio de oro en la competencia de panadería
3. Le Grenier à Pain – París, Francia
Otro favorito en París, Le Grenier à Pain ha sido reconocido en varias ocasiones por la calidad de sus croissants. La panadería combina ingredientes locales de la mejor calidad con una técnica de elaboración impecable, y su croissant es sin duda uno de los más tradicionales y sabrosos que puedes probar en la ciudad.
Dirección: 38 Rue des Abbesses, 75018 París, Francia
Destacado: Varios premios por sus croissants
4. La Boulangerie du Palais – Lyon, Francia
En Lyon, una ciudad famosa por su gastronomía, se encuentra La Boulangerie du Palais, que se ha ganado múltiples premios regionales por sus croissants. Su enfoque artesanal y el uso de ingredientes frescos hacen que este croissant sea un imprescindible para cualquier amante de la pastelería francesa.
Dirección: 3 Rue des Marronniers, 69002 Lyon, Francia
Destacado: Galardonada por la calidad de sus croissants
5. The Bread Station – Londres, Reino Unido
Aunque Londres no es la primera ciudad que viene a la mente cuando pensamos en croissants, The Bread Station ha sido galardonada en varias competiciones por su versión del clásico croissant francés. Su crujiente exterior y el sabor mantecoso de su interior lo hacen destacar en la capital británica.
Dirección: 4 Pritchards Road, Londres E2 9AP, Reino Unido
Destacado: Croissant premiado en competiciones de panadería
Los Mejores Croissants en España
Si bien Francia tiene la fama, España también ofrece croissants excepcionales que merecen ser probados. Aquí te dejamos tres lugares en Madrid, Barcelona y Valencia donde puedes disfrutar de croissants premiados o de gran calidad.
1. La Mallorquina – Madrid
Famosa por su historia y tradición, La Mallorquina es una de las pastelerías más emblemáticas de Madrid. Su croissant, ligero y crujiente, es un clásico que ha conquistado a los madrileños durante décadas. Aunque no ha ganado premios internacionales, su calidad es innegable, y su croissant es uno de los más queridos en la ciudad.
Dirección: Puerta del Sol, 8, 28013 Madrid, España
Destacado: Tradición madrileña en croissants
2. Forn Baluard – Barcelona
En Barcelona, el reconocido Forn Baluard es famoso por su panadería artesanal, y sus croissants son un ejemplo de perfección. El croissant de mantequilla de esta panadería es una joya, con un toque de hojaldre que se deshace en la boca. Es un lugar imprescindible para los amantes de la panadería.
Dirección: Carrer de Baluard, 38, 08003 Barcelona, España
Destacado: Panadería artesanal premiada
3. David Esteve Pastisseria – Valencia
En David Esteve Pastisseria, encontrarás una de las mejores versiones del croissant en Valencia. Este establecimiento premiado destaca por su enfoque artesanal y la calidad de sus productos. Sus croissants son suaves, delicados y con una textura crujiente por fuera, haciendo que cada bocado sea una experiencia única. Esta pastelería ha logrado hacerse un nombre en la ciudad gracias a la dedicación y el cuidado en cada uno de sus productos, representando lo mejor de la repostería tradicional valenciana.
Dirección: Calle de Sorní, 12, 46004 Valencia, España
Destacado: Croissant artesanal con un toque único de la pastelería de autor
¡Esperamos que disfrutes de esta delicia estés donde estés!
¡Cuéntanos qué te ha parecido este post en @Pasaporte.Finde!
Si quieres recomendarnos algún dato para incluir, puedes hacerlo en hola@pasaportefinde.com
¡Buen provecho!
